Nấm hương nhồi bơ

Nguyên liệu

• 10 tai nấm hương.
• 1 hộp đậu phụ non
• 1 cọng tỏi tây, thái nhuyễn
• 1/2 củ cà rốt.
• 1 quả dưa chuột
• 1 quả bơ.
• 2 thìa cà phê bột năng
• 1 thìa súp dầu ăn.
• 1/2 thìa cà phê muối

Thực hiện:

• Rửa sạch nấm, để ráo.
• Rửa đậu phụ, để ráo nước.
• Tán nhuyễn đậu phụ trộn với tỏi tây, muối, bột năng, nhồi vào nấm hấp chín.
• Cắt đôi quả bơ, dùng thìa múc thịt bơ cho vào máy xay sinh tố, thêm chút dầu ăn và muối, xay xong lấy hỗn hợp ra bát.

Thưởng thức:

Dọn nấm nhồi ra đĩa, rưới sốt bơ. Trang trí với cà rốt, dưa leo.

(Theo vnnavi.com)

Tag: an chay, ăn chay, nấm hương, bơ, qua tang phong thuy, quà tặng phong thủy, thanh chau, thanh châu, tượng mạ vàng, tuong ma vang